蛋黃變灰不能吃？土雞蛋、彩色蛋較營養？

很多人都喜歡吃雞蛋，不論它擁有變化多端的料理方式，還是其高營養價值，不可否認雞蛋已經成為餐桌上的重要料理食材。

但隨著資訊的流通，各種針對雞蛋的健康論述紛紛出現，常常讓人摸不著頭緒。

針對這個問題，特別邀請了社團法人台灣農業標準學會秘書長廖震元博士，來為大家說明與解答。

蛋黃變灰不能吃？土雞蛋、彩色蛋較營養？

很多人都喜歡吃雞蛋，不論它擁有變化多端的料理方式，還是其高營養價值，不可否認雞蛋已經成為餐桌上的重要料理食材。

但隨著資訊的流通，各種針對雞蛋的健康論述紛紛出現，常常讓人摸不著頭緒。

針對這個問題，特別邀請了社團法人台灣農業標準學會秘書長廖震元博士，來為大家說明與解答。

因果10條～

1、喜歡付出，福報就越來越多

2、喜歡施財，富貴就越來越多

3、喜歡助人，貴人就越來越多

4、喜歡抱怨，煩惱就越來越多

5、喜歡知足，快樂就越來越多

6、喜歡逃避，失敗就越來越多

7、喜歡分享，朋友就越來越多

8、喜歡生氣，疾病就越來越多

9、喜歡佔便宜，貧窮就越來越多

10、喜歡學習，智慧就越來越多

您所造做的全部都會回歸於自己。

因果是全世界最公平的定律，種什麼得什麼～

時時付出，時時歡喜；時時感恩，時時有福。 

肉品過期冰冷凍，還可以吃嗎？

到傳統市場買了新鮮的肉品，常常因為份量過多，一次煮不完，就暫時冰在冷凍庫；或是去超市買肉品，先用掉少部分的量，其餘又也冰冷凍保存，但有時候一忙就忘記，發現的時候，往往已經過了保存期限，這時，這些肉品還可以吃嗎？

盡量不要食用

許多人誤認為，肉品置放在冰箱冷凍庫裡，可以永久保存，其實這是錯誤的概念。

臉書 以「人」作為連結主軸的 演算法

臉書從2005年進入大眾的視野後，成為許多人習以為常的社群平台，從中獲取朋友的近況與資訊，但臉書的演算機制一直為人詬病，言論自由的天秤不斷傾斜，一言不合就被「祖」，到底臉書演算法的機制如何，又是如何改變我們認知的世界呢？

以「人」作為連結主軸的演算法。

臉書以社群平台為核心，演算機制都是根據用戶的回饋來改變，舉例而言，現在粉絲專頁的曝光量大減，即使你有數十數百萬的粉絲量，在沒有透過廣告投放的情況下，即使你與我一樣 每日發文，能夠看見的人數仍極其有限。

單腳站1分勝走路50分！顧膝蓋、護血管又防失智

維持運動習慣，讓身體動一動，是維持健康的不二法門！

但就是懶得動怎麼辦？

日本研究發現，其實「單腳站立」就有助身體保健的作用。

教出會思考的小孩

                  簡太太開車載著九歲的兒子出門，聽到後座傳來翻書的聲音，她說：「車子在開了，不要看囉！」但連著說了兩次，兒子都沒有要收起來的意思。

                  奇怪了！怎麼講不聽啊？正打算發火，她突然想起才聽過的一個演講，主講者說：想要教出會思考的小孩， 首先要下定決心，把「思考」這件事看得比其他的事情重要。在每一個要下決定的時刻，要把「孩子的思考」和「心中在乎的事」 掂一掂，看看哪個比較重要？只要大人肯想一想，通常，都會做出好的選擇。

                  所以，簡太太問自己：「我是要繼續堅持我所『在乎的事』呢？還是要讓這成為一個『思考』的機會？」

專家教你「居家省水9招」

1.減少淋浴時間：洗澡沐浴每洗一分鐘約花八公升水（如果用加壓馬達強力水柱可到十公升）。

根據統計，國人淋浴平均約十三分鐘，約花一百零五公升水。

若能有效沖澡，可把時間降到五～八分鐘，省下不少水。

如果是浴缸泡澡約需兩百至兩百五十公升，這不包含泡澡完另外淋浴的水量。